المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ورق عنب (بالصور)


shame
02-01-2008, 07:31 PM
المقادير :
مرتبان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم


http://onfinite.com/libraries/585054/be3.jpg

طماطم حبتين مقطع صغير


http://onfinite.com/libraries/585055/5a0.jpg


بصلة متوسطة مفرومة


http://onfinite.com/libraries/585056/2c8.jpg


نعناع طازج مفروم


http://onfinite.com/libraries/585057/e9e.jpg


..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..


http://onfinite.com/libraries/585058/2f1.jpg


نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش


http://onfinite.com/libraries/585059/c6a.jpg


و نبدا باللف


http://onfinite.com/libraries/585060/56c.jpg


في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم


http://onfinite.com/libraries/585064/61a.jpg


يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..


http://onfinite.com/libraries/585066/756.jpg


و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..


http://onfinite.com/libraries/585067/279.jpg

بالعافيه واللي يجرب يقوول
خخخخخخخخخخخ

شموخ المشاعر
02-09-2008, 10:24 AM
يمي يمي

يسلمووووووووووو ع الطريقه

مـــــيلاف
02-10-2008, 12:47 AM
شــــــــــامي
تسلم الايادي ع الطريقه
يعطيك الف عااااافيه

ودمت بكل خير

shame
02-14-2008, 05:53 PM
شموخ المشاعر

شاكر لمرور الجميل

تحياااتي

shame
02-14-2008, 05:54 PM
مـــــيلاف

شاكر علي مرورك العطر

تح ياتي

وهج الذكرى
09-01-2008, 11:57 PM
سلمـــــــــــــــــت ألايـــــــــــــــــــــاااااااادددي


علــــــــى الطـــــــــــــريـــــــقه

تقــــبل مــــــرووووري



http://princevb.com/up/uploads/5bb04570ac.gif

last lover
09-23-2010, 11:15 PM
مع اني ما قد جربته لكن ان شاء الله تكون في الايام الجايه
يسلمووووووووو