المـــــــطـــبخ الجـــــــنـــوبي

[حموديفو]

المطبخ الجنوبي



اولا الميفه او ما يسمى بالتنور ويستخدم لصنع القرصان والحنيذ يم يم يم

http://almontshri.com/up/uploads/2766d3c6ea.jpg (http://almontshri.com/up)

وهذي القرصان بعد ما خرجناها من الميفى


http://almontshri.com/up/uploads/9c3dadda90.jpg (http://almontshri.com/up)


وهذا الحنيذه بعد خروجها من الميفى

http://almontshri.com/up/uploads/bb7d35b8a3.jpg (http://almontshri.com/up)



ممكن تنأكل مع القرصان اللي فوق او خبز الخميرة يعمل بنفس طريقة القرصان بس يخمر ليله كاملة ثم يوضع في الميفى او الفرن او في الصاج


طيب ذا الحين نجي للاكله المشتركه بين قبائل الجنوب على مختلف اعراقهم الا فانهم يشتركون في الاكله الاساسية المهمه حتى في الاعراس


الا وهي العيش ولا يكاد يكرهه احد انه المفضل على سائر الشعبيات

http://almontshri.com/up/uploads/738a9d3b84.jpg (http://almontshri.com/up)


اذا ماكفاكم المكان خذوا ذي عندكم لا تخافون الكل بياكل بس سموا بالرحمن

http://almontshri.com/up/uploads/cfa45c8439.jpg (http://almontshri.com/up)

وعندنا كمان العصيدة وما ادراك ما العصيدة شيء خرافي


http://almontshri.com/up/uploads/cfd00cd514.jpg (http://almontshri.com/up)





http://almontshri.com/up/uploads/09c4fdf260.gif (http://almontshri.com/up)



المقلقل


http://almontshri.com/up/uploads/cf2b638957.gif (http://almontshri.com/up)




والان جاء دور العريكه طبعا لاتخلو منها مسايير الحريم



http://almontshri.com/up/uploads/3323183b56.jpg (http://almontshri.com/up)







جا دور الدغابيس وتشتهر بها منطقة الباحة غمد وزهارين


http://almontshri.com/up/uploads/74eb270c3b.jpg (http://almontshri.com/up)







وهذه الفته




http://almontshri.com/up/uploads/9be8c5ade5.jpg (http://almontshri.com/up)

[مرتاح البال]

مممممممممم :m (31)::m (575):

مشاء الله تبارك الله مأكولات شعبية حلووووه مرررررة
ويعطيك العافية حموديفو على الموضوع الشهي

[مرتاح البال]

ينقل الموضوع إلى قسم المطبخ

[جرحي الدامي]

امممممممممممممممممم مشاءالله عليكم يالجنوبييييين اكلكم فيه صحه وهو اللي يقوي على قولت بابا ربي يحفظوو

يسلموعلى روعة هالطرح

[أبو غلا]

ما شاء الله عليك حموديفو

ما تركت شيء من الأكلات الشعبية

يعطيك العافية

[شمرانيه دلع]

واااااااااااااااو

والله جوعتني في هاليل
اهئ اهئ

مشكور والله يعطيك العافيه

[صبية بني منتشر..]

وهـ فديت ((امعيش)) يازينه وزين الصحفه والكسوف ووالله شئhttp://almontshri.com/up/uploads/b72b869e66.jpg (http://almontshri.com/up)


كيك جنوبي..........

http://almontshri.com/up/uploads/1109a28467.jpg (http://almontshri.com/up)

[نسرررررين]

مشكور حموديفوا


بس الموضوع موجود في قسم الاستراحه مرتين وهنا في الطبخ مره


عموما مشكور مره اخرى

[روح يتيمة]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[سهر]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو